大园儿的小厨房

青椒 3个 猪肉 300克 鸡蛋 1个（调肉馅） 姜末 适量（调肉馅） 葱花 5克（调肉馅） 蒜末 3瓣（调料汁） 蚝油 1勺（调料汁） 盐 2克（调料汁） 淀粉 1勺（调料汁） 清水 小半碗（调料汁）

五花肉绞成肉馅

加葱花.姜末.一个鸡蛋

顺一个方向搅拌上劲

青椒去蒂去籽，用筷子塞满腌好的肉馅

塞完后，用刀切成小段

油热下辣椒肉段

煎至金黄后翻面

煎两面金黄

调个汁：蒜末  一勺蚝油

一勺淀粉 半勺盐

半碗水搅拌均匀

浇在肉段上

大火收汁就可以啦

一口一个  

这种青椒一点不辣  小孩子吃也没问题

好吃又方便

过节呀或者来客人 端上桌 好吃还好看

小贴士